par Gaston | Mar 30, 2026 | Uncategorized
C’est quoi, un vrai bon aligot ? On pourrait commencer cet article en disant que tous les goûts sont dans la nature, que chacun a son restaurant préféré, et que, finalement, il n’existe pas de “meilleur aligot de Paris”. Mais on ne va pas faire ça. Parce qu’après en...
par Gaston | Mar 20, 2026 | Uncategorized
Non, vraiment, aucune On préfère vous le dire tout de suite : non, la truffade ne contient pas de truffe. Oui, on sait. Le nom prête à confusion. Et vous n’êtes clairement pas les seuls à vous poser la question — on nous la pose régulièrement au restaurant, souvent...
